V torek, 23. 3. 2015, smo imeli tehniški dan. V sodelovanju z Društvom podeželskih žena Mirna Peč, pod vodstvom ge. Milene Cesar, smo obiskali kmetijo ge. Milke Kastelic v Biški vasi. Delo v kuhinji sta poleg ge. Milke in naše učiteljice spremljali tudi ga. Milena Cesar in ga. Ani Parkelj.
Najprej nam je ga. Milka pokazala, kako se zakuri v krušni peči. Nato smo pripravili kvasni nastavek, takoj zatem pa se lotili dela. Zavihali smo rokave, vsak od nas je dobil svoj kupček moke in ostale sestavine. Z vztrajnim gnetenjem testa so pod našimi prsti počasi nastajali okrogli hlebčki. Nekaj časa smo jih pustili počivati, nato pa smo jih še enkrat pregnetli in pripravili za peko. Medtem ko so se hlebčki pekli, smo z zanimanjem prisluhnili zgodbam o kruhu.
Kmalu je iz veže prijetno zadišalo. Ga. Milka nas je pred odhodom pogostila s sveže pečenim sladkim kruhom. Siti in zadovoljni, vsak s svojim hlebčkom v nahrbtniku, smo se poslovili od naših gostiteljic.
Ta dan nam bo vsem ostal v lepem spominu.
Natalija, Maja in Jure
